庶民目線のふる納レポ(本家)

庶民の目から見たふるさと納税レポート…そのまんまですね(笑)

岩手では穴開きバケツが普通に売っている

岩手県内のホームセンターでは、穴の開いたバケツが当然のように売っています。他県でもありますか?
でもそれは、不良品でも何でもないんです。

ジンギスカン、つまり羊肉のバーベキューで使うのです
使い方は、野外で穴あきバケツに固形燃料を入れ、丸(半ドーム)型の鉄板でフタをして、フタの上でジンギスカンや野菜を焼きます。結局、バケツに開けられた穴は通気口なのでした。

↓コチラで紹介されています。
ふるさとチョイス(岩手県遠野市)ジンギスカンセット
↑リンク先の写真で、バケツに穴があけられているのが見えますか?
さらに、下の方には動画もありますよ。

ちなみに、鉄板が丸(半ドーム)型なのは、中央で肉、端で野菜を焼くと、美味しい肉汁が野菜に流れ、野菜も美味しくなるのです。チンギスハーンの鉄兜に由来しているという説も聞いたことがありますが、どうなんでしょうね?

なお、今回は何の脈絡もなくこれを紹介しましたが、一応、意味はあります。
詳しくは、また後日(笑)書かせていただきます。

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